Es Kelapa Muda

Siapa yang tidak kenal es kelapa muda atau dalam bahasa jawa kelapa muda disebut dengan Degan,kalau di daerah ane bisa juga disebut dengan es nyiur. Sejak zaman dahulu, air kelapa dikenal dapat menggantikan ion dalam tubuh dan saat ini dikembangankan menjadi minuman kemasan.Hal itu membuktikan air kelapa sebagai pengganti ion tubuh yang alami. 

Es Kelapa Muda merupakan minuman berbahan dasar daging buah muda berwarna putih dan lunak, atau sebutan lainnya adalah es degan. Cairan tersebut mengandung beraneka enzim dan memilki khasiat penetral racun dan efek penyegar/penenang.

Es kelapa muda sendiri menempati peringkat 19 sebagai salah satu minuman terenak di dunia. Lalu, apa yang menjadikan es kelapa muda masuk jajaran minuman terenak di dunia? Itu karena Kelapa merupakan buah yang bisa dibilang sangat aneh karena ada daging buah di dalam daging. Selain itu, airnya pun sudah manis tanpa gula. Apabila udara panas, kelapa muda menjadi pilihan utama karena sangat menyegarkan dan itu keistimewaannya. Bukan hanya itu, buah kelapa muda juga bisa dikreasikan menjadi berbagai menu lezat.

Apabila kita berbicara mengenai kelapa muda, selain diminum, kelapa juga bisa dibuat sebagai dessert dan makanan. Oleh karena itu, kelapa merupakan buah yang serbaguna dan tergolong buah istimewa.

Es kelapa muda asli Indonesia mempunyai kelebihan ketimbang es kelapa yang dimiliki negara lain. Meskipun di negara tropis lainnya juga memiliki es kelapa yang tak kalah enak.

Bedanya, es Kelapa muda Indonesia diberi penambahan gula supaya ada keseimbangan dari rasa manisnya dan itu menjadi kelebihannya ketimbang minuman biasa. Apalagi, es kelapa muda Indonesia ada yang menggunakan pandan, sirup merah, gula Jawa, sedangkan di negara luar hanya gula putih. 

Selain itu, kelapa muda Indonesia tidak hanya memberikan sensasi rasa manis dan kelapa yang penuh unsur sehat. Minuman ini juga seolah membuat rasa kangen untuk kembali dislurup dan diminum.

Es kelapa muda yang disuka kebanyakan yang dicampur dengan sirup dan kelapanya dipotong-potong kecil. Anak-anak paling menyukai minuman ini. Buat pecinta minuman, mereka memilih es kelapa muda saat berjemur di pantai atau sedang berlibur di pantai. Proses pembuatan es kelapa muda juga tidak susah. Siapapun bisa membuatnya dengan rasa yang hampir mirip sama dan kenikmatannya pun biasanya tidak jauh berbeda. 

Es Kelapa Muda juga sudah sangat dikenal oleh seluruh lapisan masyarakat Indonesia.Semua tentu pernah menikmatinya. Minuman segala kalangan dan terjangkau. Jadi paling tidak,masuknya es kelapa muda sebagai minuman terenak di urutan 19 dunia dan merupakan minuman asli Indonesia itu bisa mengingatkan kembali bahwa Indonesia kaya akan ragam kekayaan makanan dan minuman. Bahkan dunia mengakuinya. Ane aja mengakuinya, apalagi dunia?? He he